吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?

吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?


前几天突然爬上热搜的“荔枝病”,估计让不少人默默的放下了手上的第N颗荔枝,并且发出3个问号!

——荔枝病是什么?

——为什么吃荔枝会得荔枝病,荔枝这么好吃,我还能继续吃吗?

——感觉得了荔枝病要怎么办?


荔枝病是什么?


荔枝病,也叫作“低血糖急性脑炎综合症”,并不是指荔枝中毒。

而是因为大量食用荔枝后出现头晕、心慌和出汗等低血糖症状,严重的话会发生四肢冰冷、血压下降,甚至昏迷、抢救不及时可导致死亡。


荔枝不是高果糖水果吗?


那为什么吃荔枝还会出现低血糖症?


低血糖,指血浆中的葡萄糖水平低于正常值,糖的摄入或生成不足都会导致血糖下降,无法满足机体消耗。

虽然荔枝的果糖量很高

吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?

但是,果糖是需要转化为葡萄糖才能更好地被人体吸收,使血液中的血糖增加。


果糖,就是水果中的糖吗?


天然水果中既有果糖,也有葡萄糖和蔗糖。果糖的甜度达到蔗糖的1.8倍,为天然糖中最甜的单糖。

除了水果以外,水果干、蜂蜜,还有日常喝的可乐、雪碧等甜饮料都含有果糖,后者的含量通常更高。

果糖转化为葡萄糖的主要场所是在肝脏,经过几个过程后,一部分转变为乳酸,另一部分在转化酶的作用下就转化成了葡萄糖。

但如果果糖摄入过多,容易加重肝脏的负担。

这和荔枝病有什么关系?

如果人在短时间内只吃大量的荔枝,或者处于空腹状态下饱餐荔枝一顿,所摄入的果糖超过正常值,这时候果糖就会因为转化酶(数量有限)的不足而受到限制,不能够及时转化成葡萄糖。

吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?

同时,如果处于空腹状态,或没有吃主食,就限制了淀粉分解产生葡萄糖这一路径。

结果导致没有足够的葡萄糖来维持血糖正常水平,就会造成一种病理性的低血糖,但荔枝本身并不具备降血糖的作用。

同时,果糖所产生的大量的乳酸则会引起恶心、头痛,以及血压下降等急症。


别人吃了为什么没事?


当然是吃的少、吃的对

最重要的是,避免空腹食用,饭后半小时为宜

荔枝病多发人群为4-11岁儿童,荔枝本身不存在相关疾病问题,关键还是在进食量上。

吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?

三岁以下儿童不建议吃荔枝

三岁以上儿童建议一次不要吃超过5颗的量

更有专家建议:

成人每天吃荔枝不宜超过十颗

如果吃荔枝后产生轻微的低血糖症状,可以及时喝一杯温糖水或含葡萄糖的水/饮料缓解。不适感强烈应及时就医。

还有,买来的水果最好在新鲜时期,也就是1-2天内吃掉

一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来

荔枝列入“水果容易坏”的榜单上,因为它的果皮全是缝

最后

剥荔枝不费指甲小技巧


找到荔枝尖头的一条缝


吃这么甜的荔枝,怎么还会出现低血糖?

两个手指分别在这条缝的两端,然后用力一挤,缝就可以开啦!


参考资料:

[1] “荔枝病”要如何预防?

http://www.gd.xinhuanet.com/newscenter/2021-06/03/c_1127523172.htm

[2] 央视提醒:过量食用荔枝易得荔枝病!5大“危险”水果,夏季慎吃

https://new.qq.com/omn/20210623/20210623A02W6X00.html

[3] 果糖≠水果中的糖

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1696906522553937145&wfr=spider&for=pc

[4] “日啖荔枝三百颗”?这些人群不适合吃太多!

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_12741527


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