不长胖的非油炸甜甜圈,不发酵超省事,满足你对甜甜圈的所有幻想

甜甜圈在大家的印象中是一种油炸面包,因为是面包,发酵、揉面各个环节缺一不可,失败率也很高。今天茶茶教你一种省事的甜甜圈做法,不需要发酵超省事,比油炸的甜甜圈更健康。


但做出来的甜甜圈松软可口,特别像蛋糕。当你想吃甜甜圈却不想花费太多时间、功夫的时候就试试这款吧~

不长胖的非油炸甜甜圈,不发酵超省事,满足你对甜甜圈的所有幻想巧克力甜甜圈

不长胖的非油炸甜甜圈,不发酵超省事,满足你对甜甜圈的所有幻想

by 一块烘焙


配料:
鸡蛋2个、低筋面粉75克、细砂糖30克、色拉油45克、香草精少许、泡打粉2.5克、细盐少许

烹饪步骤:
1.准备好材料;
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2.将鸡蛋搅拌均匀;
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3.加入细砂糖搅拌均匀;
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4.加入香草精;
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5.加入低筋面粉,泡打粉和盐;
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6.搅拌均匀;
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7.加入色拉油搅拌均匀;
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8.装入裱花袋;
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9.在模具中刷一层黄油,方便脱模;
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10.将面糊挤到模具中,七分满就可以了;
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11.震一下膜,放入预热好170度的烤箱中,烤20至25分钟;
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12.隔水融化巧克力,可以自己选择巧克力的味道;
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13.将烤好的甜甜圈反扣脱模,一半沾上巧克力酱;
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14.在巧克力酱还没有凝固之前,撒上装饰糖果或者果仁即可;
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15.开吃。
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