这个蛋糕配方好,无油无奶少糖,全家都爱吃营养又健康
老式蛋糕,小可爱们吃过吗?无油,只有简单的糖和鸡蛋,面粉作为材料,简单的像小时候无忧的快乐。
家里的老人也一直喜欢这种无华的朴实,像他们的性格一样实在踏实。阳光美的刚刚好的午后,坐在百香果的藤蔓下,与孩子一起分享美食,这便是幸福的满足。

老式无油蛋糕
by 夏了荼蘼
配料:
鸡蛋3个、糖70克、低粉75克
烹饪步骤:
1.准备好材料,低粉提前过筛

2.鸡蛋打入盆中,加入糖

3.打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合,再开高速打发至纹路不会马上消失,这个过程大概十分钟左右。

4.倒入过筛好的低粉

5.刮刀从中间切入到底,贴着左边盆的边缘提起翻拌,转动盆,重复操作,直至无干粉。

6.翻拌好的面糊装入模具中,8分满

7.表面撒些白芝麻装饰

8.入烤箱,上下火160度,20分钟

9.开吃~

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