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闪耀的金色结构、奢华的气派大厅、花团锦簇的空间美学...都是「福记·滟龙城」给人留下的第一印象。
如果说炫彩的灯光、俏皮的常州话标牌、华美的孔雀装饰会让人会心一笑，那移步易景的巧妙设计，则让人沉醉其中。
滟龙城的“滟”字源于苏轼的诗句：“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”，内设“月季”、“福多多”两个豪华大厅，以及9间主题艺术包厢，以运河为脉络串联龙城美境。
设计上的巧思，在目光所及之处拥抱你。城市文化IP与现代艺术在滟龙城交相辉映，那一山一江的辽阔，那四湖澎湃的壮丽，一步一景、一景一梦。
两侧的装饰壁画中，别出心裁的水晕动态效果，让画作瞬间“活”起来，转化出江南灵秀的万种风情。
精选千岛湖大鱼头，分量惊人，大葱段与鱼头一起炖至软烂，汤汁浓郁咸中有甜，葱香四溢。
揉、拉、炸、泡，现做的常州大油条经过大厨巧手烹制，变得金黄蓬松，浸入汤汁中，完美吸收鱼汤的鲜美。
入口酱香四溢，酥香满足，泡好、蘸好、吸饱汤汁的油条，诱惑力堪称一绝！
客家招牌菜品，深受男女老少喜爱。
优选肉质紧实的走地鸡，放到玉扣纸中用热盐焐熟，待到鸡体内的汁水收干，盐香味充分散发出来，才算大功告成。
上桌剪开包裹地紧紧的“外衣”，咸香的气息伴随着热气蒸腾而出，令人食欲大开。
为了使肉质更加嫩滑，推荐将鸡肉顺着纹路手撕成条。嫩滑的鸡丝鲜香可口。蘸上特质的酱汁，美味加倍。
新鲜鲈鱼去骨片成薄片，用滟锅持续的热度焗熟。老姜独蒜焗到软糯，香气四溢。
滑溜溜的鱼肉鲜爽无比，一口上瘾，浓浓酱香安抚躁动的胃。
不知道吃什么？那就选择一碗海鲜汤泡饭吧。
食材搭配变化多端，营养丰富又开胃，这汤泡饭难道不是“最佳主食”的标配么？
火苗舔舐下，金黄稠密的汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡，袅袅热气伴随着海鲜的鲜香钻入鼻间。
烫嘴的每一口，就着各种小海鲜一路从舌尖滑进口腔，温温热热的吞咽下去，一天的乏累都解个干干净净。
外酥里嫩，鲜香交融。咖啡豆作底，增添了一股淡淡的咖啡香，这也是这道菜的特别之处。
珍贵的黑鱼籽酱点缀在酥脆的外壳上，颗颗圆润饱满，色泽乌黑，在光线下如钻石般闪耀迷人。
鳝鱼剔骨切成细丝，与辣椒爆炒，鳝丝Q弹细嫩，辣上加鲜，只需一口，攻陷味蕾。
口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，咕咾肉都很合适。
菠萝、火龙果、入油锅炸至酥脆的一只只小巧肉球...咬开裹满酱汁的外皮，里脊肉的细嫩跃然舌尖，好吃到舔盘。
拌面堪称常州人记忆里的童年味道，做法简单花样却多，一日三餐或小饿时，都可以来上一小碗。
牛肉、黄瓜、葱末与咸香的酱汁拌匀，传统味道带来熟悉的满足感，美味与饱腹兼具。
新鲜土猪肉加山泉水煮炖，进蒸柜之前还要用打湿的纸封住杯盖，这样能保温和保住汤的原汁原味。
土猪汤的肉质酥软，配料简单，建议品原味。之后可加一些胡椒和葱花，不仅提鲜，汤的热力也能激发葱花的香气。
香甜软糯的沙地蜜薯，蜜油四溢，金黄诱人。搭配轻盈柔软的白巧克力，片刻回味是心里的极致甜蜜。
有颜微甜，嫩而不散。搭配可口干果，口感丰富而不失细腻，深埋盅底的红豆更是无尽的相思。
无论餐前开胃，还是作为餐后甜点，都是很好的选择。
各式茶点手工现做
虾饺皇、天鹅酥、流沙包、烧麦
颜值爆表的鲜花晶冻
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福记·滟龙城
店铺地址
江南环球港8号门花园中庭4F
营业时间
10:30-14:00；17:00-21:00
预定电话
0519-67897977