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闪耀的金色结构、奢华的气派大厅、花团锦簇的空间美学...都是「福记·滟龙城」给人留下的第一印象。


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如果说炫彩的灯光、俏皮的常州话标牌、华美的孔雀装饰会让人会心一笑,那移步易景的巧妙设计,则让人沉醉其中。


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滟龙城的“滟”字源于苏轼的诗句:“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,内设“月季”、“福多多”两个豪华大厅,以及9间主题艺术包厢,运河为脉串联龙城美境。


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设计上的巧思,在目光所及之处拥抱你。城市文化IP现代艺术在滟龙城交相辉映,那一山一江的辽阔,那四湖澎湃的壮丽,一步一景、一景一梦。


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两侧的装饰壁画中,别出心裁的水晕动态效果,让画作瞬间“活”起来,转化出江南灵秀的万种风情。


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福记·滟龙城珍选尝新,严选新鲜、时令食材,以菜品本味、待客之礼、龙城美境带来更多惊艳常州味


CHANG ZHOU福氏葱烧大鱼头


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精选千岛湖大鱼头分量惊人,大葱段与鱼头一起炖至软烂,汤汁浓郁咸中有甜,葱香四溢。


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揉、拉、炸、泡,现做的常州大油条经过大厨巧手烹制,变得金黄蓬松,浸入汤汁中,完美吸收鱼汤的鲜美。


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入口酱香四溢,酥香满足,泡好、蘸好、吸饱汤汁的油条,诱惑力堪称一绝!


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CHANG ZHOU招牌盐焗鸡


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客家招牌菜品,深受男女老少喜爱。


优选肉质紧实的走地鸡,放到玉扣纸中用热盐焐熟,待到鸡体内的汁水收干,盐香味充分散发出来,才算大功告成。


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上桌剪开包裹地紧紧的“外衣”,咸香的气息伴随着热气蒸腾而出,令人食欲大开。


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为了使肉质更加嫩滑,推荐将鸡肉顺着纹路手撕成条嫩滑的鸡丝鲜香可口。蘸上特质的酱汁,美味加倍。


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CHANG ZHOU老姜独蒜焗鲈鱼


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新鲜鲈鱼去骨片成薄片,用滟锅持续的热度焗熟。老姜独蒜焗到软糯,香气四溢。


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滑溜溜的鱼肉鲜爽无比,一口上瘾,浓浓酱香安抚躁动的胃。


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CHANG ZHOU海鲜汤泡饭


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不知道吃什么?那就选择一碗海鲜汤泡饭吧。


食材搭配变化多端,营养丰富又开胃,这汤泡饭难道不是“最佳主食”的标配么?


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火苗舔舐下,金黄稠密的汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡,袅袅热气伴随着海鲜的鲜香钻入鼻间。


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烫嘴的每一口,就着各种小海鲜一路从舌尖滑进口腔,温温热热的吞咽下去,一天的乏累都解个干干净净。


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CHANG ZHOU鱼籽酱九吐鱼


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外酥里嫩,鲜香交融。咖啡豆作底,增添了一股淡淡的咖啡香,这也是这道菜的特别之处。


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珍贵的黑鱼籽酱点缀在酥脆的外壳上,颗颗圆润饱满,色泽乌黑,在光线下如钻石般闪耀迷人。


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CHANG ZHOU招牌香辣鳝丝


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鳝鱼剔骨切成细丝,与辣椒爆炒,鳝丝Q弹细嫩,辣上加鲜,只需一口,攻陷味蕾。


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CHANG ZHOU水晶咕咾肉


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口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,咕咾肉都很合适。


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菠萝、火龙果、入油锅炸至酥脆的一只只小巧肉球...咬开裹满酱汁的外皮,里脊肉的细嫩跃然舌尖,好吃到舔盘。


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CHANG ZHOU海老板牛肉拌面


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拌面堪称常州人记忆里的童年味道,做法简单花样却多,一日三餐或小饿时,都可以来上一小碗。


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牛肉、黄瓜、葱末与咸香的酱汁拌匀,传统味道带来熟悉的满足感,美味与饱腹兼具。


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CHANG ZHOU滟品土猪汤


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新鲜土猪肉加山泉水煮炖,进蒸柜之前还要用打湿的纸封住杯盖,这样能保温和保住汤的原汁原味


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土猪汤的肉质酥软,配料简单,建议品原味。之后可加一些胡椒和葱花,不仅提鲜,汤的热力也能激发葱花的香气。


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CHANG ZHOU白色恋人


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香甜软糯的沙地蜜薯,蜜油四溢,金黄诱人。搭配轻盈柔软的白巧克力,片刻回味是心里的极致甜蜜。


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CHANG ZHOU西施红豆豆花


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有颜微甜,嫩而不散。搭配可口干果,口感丰富而不失细腻,深埋盅底的红豆更是无尽的相思。


无论餐前开胃,还是作为餐后甜点,都是很好的选择。


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在这里,意境之美与口腹之欲徘徊交错

各式茶点手工现做


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虾饺皇、天鹅酥、流沙包、烧麦

颜值爆表的鲜花晶冻

还有太多值得多次品鉴....


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福记·滟龙城

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店铺地址

江南环球港8号门花园中庭4F


营业时间

10:30-14:00;17:00-21:00


预定电话

0519-67897977



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