这道菜养肝健脾,滋补五脏,下饭倍棒,不妨多吃!
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蟹味菇炒藕片

主料:蟹味菇、莲藕、油菜、香菜、红椒
辅料:盐、蘑菇粉、生抽、老抽、素蚝油


1.莲藕切片,红椒切粒,姜切丝。

2.锅中水开,下入藕片,蟹味菇焯熟捞出。下入油菜,焯水半分钟捞出。

3.锅中热油,放入姜丝红椒翻炒出香味,倒入蟹味菇、藕片。

4.加盐,蘑菇粉,生抽,适量的老抽,素蚝油翻炒一下。

5.放入油菜,撒上香菜。

6.翻炒均匀,即可装盘享用。

7.这道菜味道太鲜美了,下饭又营养,孩子多吃身体好!


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