朝食集 微信公众号文章列表

警惕!炒菜致癌?这几个烹饪禁忌你一定要知道!

警惕!炒菜致癌?这几个烹饪禁忌你一定要知道!

1195

“自己做的饭才健康!”为了吃的健康,越来越多的人选择自己做饭,殊不知做饭也有可能对健康不利,这些做饭中的小习惯一定要避免!我们常常可以看到妈妈的这3点行为,严重影响了我们一家人的身体健康!这些小事,相信很多朋友其实平常也不是很注意!01炒菜不刷锅随着生活水平的提高,每顿饭多炒几个菜,成了我们日常生活的标配。但相信好多人都会连续炒菜不刷锅!有些人可能是因为家里

山楂和阿司匹林不能一起吃?这些“要命”的冷知识你一定要知道

山楂和阿司匹林不能一起吃?这些“要命”的冷知识你一定要知道

1762

服用中药要有这些原则中药在使用的原则上,除了通过单味药物使用来达到治疗目的的以外,其余凡是通过药材搭配达到一个综合治疗目的的,都要讲究中药的一个七情配伍原则。这七情里面主要分为配伍对治疗有益的一部分,在配伍中药的过程中药尽量多的使用。药物“七情”例如:“相须、相使”是可以增强药物治疗作用的配伍方法,“相畏、相杀”是可以通过药物配伍减轻药物本身的毒性。还有是对

夏季一定要吃一次新鲜莲藕!清热解毒还健脾胃~

415

每年的7、8月一到,早一批的莲藕就要成熟上市了。与秋藕的“厚重”不同,夏季的藕口感更为鲜嫩,脆生生的、味道清甜,颇似脆梨,甚至可以直接当水果吃,养人的功效也很丰富。夏季吃藕好处多《本草纲目》将莲藕称为“灵根”,它味甘性凉,具有清热生津、养阴润燥、补脾益胃、补心安神等功效。夏季吃藕既有利于降暑,又符合“夏养心”的食疗养生之道。尤其是对于夏季经常出现心烦面赤、失

生姜发芽后有毒吗?这些发芽食物绝对不能吃!

生姜发芽后有毒吗?这些发芽食物绝对不能吃!

800

夏天已然过半,因为夏天炎热潮湿的空气而腐败速度大大加快的食物也终于能慢下来了。除了腐烂,一些食物的快速发芽也很让人头疼,可能会让原本健康的食物一不小心就充满了毒素。就算不是夏天,很多人也会买一次性买很多食物储存起来,尤其是北方地区。但是时间长了有些食物就会发芽,这就给不少人带来了困惑:好好的食物发芽了,还能吃吗?发芽的土豆:有剧毒一说到“有毒的发芽食物”,大

为什么他天天吃致癌物,却没有得癌症?

为什么他天天吃致癌物,却没有得癌症?

1960

很多人对饮食可能引发癌症这类的观点根本不放在心上,而且马上能丢出不可辩驳的反例。“我才不相信吃哪些食物会得癌,身边的朋友长年吸烟,不也活得好好的?”“有些人每天吃蔬菜吃水果,不也得癌了吗?”今天就来分析一下,为什么有的人天天吃致癌物却没有得癌,小编帮你解开你心头的疑惑。01—天天吃致癌物没得癌?可能是摄入量不够致癌物可分为三种:化学性致癌物、物理性致癌物、生

夏日炎炎有你超甜,自制零失败小甜品,一口奶香,一口水果,这才是属于夏天的味道!

夏日炎炎有你超甜,自制零失败小甜品,一口奶香,一口水果,这才是属于夏天的味道!

1503

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼小暑过后,意味着每一年夏天的“烤箱模式”即将开启,这个让人略感“烦恼”的季节最适合吃些清凉消暑的甜品啦~水果捞是女生的最爱,无论是滑滑的西米、丰富口味的水果或者是甜香的汤汁都是甜品美味的极致。来看看做法吧~推荐做法1:▼酸奶水果捞食材▼酸奶250克/香蕉半根/葡萄适量/草莓适量/火龙果适量/蜂蜜1勺

这道菜鲜到让人舔盘,肉质鲜嫩还不腥,一口气吃10个没问题,吃一次就爱上!

这道菜鲜到让人舔盘,肉质鲜嫩还不腥,一口气吃10个没问题,吃一次就爱上!

1924

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼说起扇贝,给心儿最大的感受就是:鲜!扇贝肉质鲜美、营养价值高,沿海地区的人们尤其喜爱它。尤其在广东、山东等沿海地区,扇贝价格较低,大家不是一个一个地吃,而是一打一打地吃~想到这儿,心儿就觉得很爽啊!不过很多内地的宝宝吃到海鲜的机会较少,一般都是烧烤摊、自助才会吃到。其实,扇贝的做法,不止烤,蒸也可以

自从知道它可以这样做,再也不买着吃了!半斤猪肉做一碗,健康营养无添加,吃得放心!

自从知道它可以这样做,再也不买着吃了!半斤猪肉做一碗,健康营养无添加,吃得放心!

418

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼肉松相信大家一定很熟悉了,无论是街头小吃,还是西餐甜点,都有它的身影。但是好的肉松,能让人放心吃的肉松,全都有着昂贵的价格。今天心儿就教大家自己在家做肉松,方法简单好学,关键是自己做的也不会添加乱七八糟的添加剂,吃起来放心!推荐做法1:▼自制肉松食材▼猪瘦肉100克/姜两片/葱几颗/料酒少量/老抽少

吃一次想十次!这菜酱汁浓郁,肉香扑鼻,暑假孩子点名要吃它!

吃一次想十次!这菜酱汁浓郁,肉香扑鼻,暑假孩子点名要吃它!

669

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼红烧狮子头又叫四喜丸子,寓意很好,是取吉祥之意,有肥有瘦的肉红润油亮,配上鲜嫩翠绿的青菜,光着看着就非常有食欲。这菜最有特点的是非常下饭,几个丸子就能干完一碗饭,妥妥地下饭神器,而且大口吃肉的感觉就是爽。每次做它,家里的大朋友小朋友都抢着吃,一口下去,满嘴鲜香。来看看他的做法吧~推荐做法1:▼红烧狮

吃一次它就被深深惊艳到,汤汁红亮,麻辣鲜香,一点都不油腻,真不愧是地道川菜!

吃一次它就被深深惊艳到,汤汁红亮,麻辣鲜香,一点都不油腻,真不愧是地道川菜!

1049

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼无辣不欢的人在四川简直就像是在天堂,到处都是好吃的。鲜、香、麻、辣是四川菜系的特色,调味多变、菜式多样、口味鲜醇并重,别具一格的烹饪方法和浓郁的地方风味,受到了广大美食爱好者的喜爱。心儿上次去川菜馆子,同行的川妹子极力推荐我们点了一道毛血旺,然后我们就被这道菜惊艳到了。它是以鸭血为主料,再加上少许的

天热他最受欢迎,掌握好配比就能做!劲道松软不断裂,像皮筋一样Q弹!

天热他最受欢迎,掌握好配比就能做!劲道松软不断裂,像皮筋一样Q弹!

888

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼天气逐渐炎热!要不要来碗凉皮压压惊?燥热的太阳下,找片阴凉,捧着一碗凉皮,酸爽过瘾!说到凉皮,不能不提的就是陕西凉皮!面筋凉皮,出自汉中一带,主要是凉皮和面筋加上佐料,一碗凉皮就做好了,配料也是非常随意,可以根据自己的爱好加萝卜丝、青菜丝、黄瓜丝各种。配上这些蔬菜,炎炎烈日之下,来一口这样的凉皮,可

天一热爱它胜过饺子!清爽开胃又解腻,嗦一口降温5℃!超级适合夏天!

天一热爱它胜过饺子!清爽开胃又解腻,嗦一口降温5℃!超级适合夏天!

1984

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼心儿不知怎么的,一到夏天就犯懒,尤其是周末,宁愿躺着刷剧,也不愿起来干饭。而且夏天的厨房,但凡炒个菜都会满头大汗,可是为了填饱肚子,让它不再咕咕叫,心儿还有一招,那就随便做个冷面吧~此冷面非烤冷面的冷面,它是东北特色美食,清凉冰爽不油腻,而且酸酸甜甜,呲溜呲溜吃能吃好几碗!超级适合夏天!据民间传说,

它被称为“天下第一果”,营养丰富,铁含量高,现在吃正当季,千万别错过!

它被称为“天下第一果”,营养丰富,铁含量高,现在吃正当季,千万别错过!

1657

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼夏天除西瓜外,最受欢迎的水果便是桃子了。新鲜的桃子味道可口,营养价值高,深受人们的喜爱。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。其中铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。怪不得就连《西游记》中的孙悟空

它这样做软烂香嫩,比店里卖的好吃10倍,馋得人口水直流,只因多加这味调料!

它这样做软烂香嫩,比店里卖的好吃10倍,馋得人口水直流,只因多加这味调料!

919

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼每次去奶奶家,奶奶就会给心儿做她的招牌菜——猪蹄。不过,猪蹄这种食材只闻香味,口水都流出来了,更别说吃进嘴里啦!肥而不腻,香弹软糯,吃一口真的是好吃到起飞。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,有延缓衰老和促进儿童生长发育的特殊功效。想做出美味的猪蹄

天热没胃口,腌点爽口开胃小凉菜,佐粥下饭美滋滋,存放1个月也不会坏!

天热没胃口,腌点爽口开胃小凉菜,佐粥下饭美滋滋,存放1个月也不会坏!

878

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼天气一热,食欲就像被打了两拳一样一蹶不振。家常菜再好吃,一想到灶台前的油烟和厨房的高温,一下子就失去了做饭的勇气呢!这时候如果有几道适合夏天吃的清爽小腌菜,既能点亮食欲,又能把我们从高温油烟中解救出来,人世间最幸福的事莫过于此了吧~选一些适合夏天吃的健康食材,如清热去火还能减肥的黄瓜、生津除燥又顺气

零失败的神仙夏日小吃!一口锅随便做!软烂入味,配小酒可升仙!

零失败的神仙夏日小吃!一口锅随便做!软烂入味,配小酒可升仙!

879

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼中国胃怎么抗拒得了卤味?!夏夜里吃点卤味配小酒,不管这一天发生了多少不开心,都能惬意得让人想起飞~心儿给分享大家一份0失败的神仙夏日卤味!做一锅管三天!配小酒可升仙!喜欢的小伙伴可以在家试试看哦!推荐做法1:▼卤鸭脖食材▼啤酒1瓶/葱姜适量/辣椒15个/花椒1小把/八角适量/香叶适量/陈皮适量/冰糖

夏天少吃猪肉多吃它,高蛋白低脂肪,解馋饱腹又抗饿,多吃体重悄悄降!

夏天少吃猪肉多吃它,高蛋白低脂肪,解馋饱腹又抗饿,多吃体重悄悄降!

958

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼夏天来了,在这个人人都秀出身材的季节,如何瘦瘦瘦,才是心儿最关心的。说实话,心儿最近都不敢吃肉肉了。其实有一种肉只会越吃越瘦,那就是鸡胸肉。鸡胸肉做好了细嫩多汁一点也不柴,而且价格也很美丽。心儿给大家分享4种鸡胸肉做法,香辣爽韧不柴口,做法超简单,喜欢的小可爱可以收藏在家做做看哦!推荐做法1:▼香酥

在家做豆浆,最忌直接打成浆!早餐店老板教你三招,豆浆又香又浓又好喝!

在家做豆浆,最忌直接打成浆!早餐店老板教你三招,豆浆又香又浓又好喝!

1066

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼打豆浆小技巧:1、将黄豆放到热水中煮10分钟后打成浆,不仅可以使黄豆变软,而且还能去除黄豆中的豆腥味,从而使打出来的豆浆更香更浓。2、豆浆煮沸后,将冰糖放入到豆浆继续煮2分钟,这样可以使冰糖的甜味彻底地和豆浆结合在一起。3、一般二两黄豆对应1000毫升的水,这个比例打出来的豆浆不仅喝着非常香浓,而且

简单几步就能做出夏日最强凉菜,酱香浓郁,紧实不散花,做一次吃一周!

简单几步就能做出夏日最强凉菜,酱香浓郁,紧实不散花,做一次吃一周!

95

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼牛肉仅次于猪肉,是中国人最受欢迎的第二大肉类食品。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉可食用的部位众多,但是心儿对于牛腱肉情有独钟。牛腱就是牛大腿上的肉,我们都知道牛经常走动,因此牛腱味道会比其他部位的肉更加的紧实味美。不仅如此,牛腱肉还有补中益气,滋养脾胃,强

夏天做他超简单,记住这个方子,100%出油起沙,怎么吃都吃不够!

夏天做他超简单,记住这个方子,100%出油起沙,怎么吃都吃不够!

1603

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼腌制品是我们常见的一种储存食材的方式,也素有下饭菜之称。一般在没有食欲或者食材短缺的时候,拿出一点来吃,不仅特别的下饭,还很美味。咸鸭蛋也是我们常见的腌制品之一。夏季里没胃口,吃饭的时候配上一个咸鸭蛋特别过瘾,轻轻敲破“空头”用筷子挖着吃,筷子刚扎下去,里面的红油就迫不及待的冒了出来,里面的蛋黄是橙

天热不想在厨房耗着?这道美食剩菜剩饭就能做,10分钟不到就上桌,快手又美味!

天热不想在厨房耗着?这道美食剩菜剩饭就能做,10分钟不到就上桌,快手又美味!

304

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼天气和胃口息息相关,三十几度的高温天,胃口也越发挑剔,大鱼大肉略显油腻,热辣油香不合时宜。唯有清凉爽口的寿司,才能打开人的食欲。寿司,也叫紫菜卷饭。就单以冷吃这一特性来说,它已经足够适合夏天。操作也简单,不用开火,只要有剩米饭就可以做。包入各式自己喜欢的配菜,一卷一切就可以上桌了,天热胃口差的,跟心

夏天这养心菜要常吃,公认的“长寿菜”,2块钱买一把,全家人都爱吃!

夏天这养心菜要常吃,公认的“长寿菜”,2块钱买一把,全家人都爱吃!

232

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼俗话说:“立夏养好心,无病一身轻”,夏天除了注意消暑,还有一件事情别马虎——养心。不知道多少朋友们,立夏后出现了全身无力、没食欲、心烦等症状!中医常说:“五色入五脏,红色入心”,夏季阳气最盛,心是主阳气的脏器,红色食物入心经,夏季多吃些红色食物可达到养心、清燥解热的目的。“五月苋正当时,七月苋金不换

初夏必吃这“一鲜”,补水开胃吃得香,这两天买最便宜!

初夏必吃这“一鲜”,补水开胃吃得香,这两天买最便宜!

1606

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼有谁能在闷热的夏天,拒绝光是闻味道就感觉浑身清爽的黄瓜呢?答案当然是:没有。翠绿的黄瓜用凉水冲净,“咔嚓”一声掰开,清新的香气伴随着清脆的响声弥漫在空气中,咬一口,满口都是黄瓜的清爽味儿,一身热气都跑光光。除了生吃,黄瓜也是餐桌上的主角,凉拌、腌制、清炒……搭配肉类,鲜出新高度;搭配蔬菜,又是减肥人

猪身上这肉柔韧又脆富含胶质,夏天这样拌一拌味道鲜香,美容开胃棒极了,下酒下饭两相宜!

猪身上这肉柔韧又脆富含胶质,夏天这样拌一拌味道鲜香,美容开胃棒极了,下酒下饭两相宜!

1199

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼猪身上浑身都是宝,心儿最爱吃的是猪耳朵。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。猪耳朵营养成分猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效!来看看猪耳朵的做法吧~推荐做法1:▼凉拌猪耳朵食材▼熟猪

包粽子一定要知道这3种技巧,不漏米不夹生,手把手教你,一看就会!

包粽子一定要知道这3种技巧,不漏米不夹生,手把手教你,一看就会!

1550

想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼端午未至,粽子先行。下周就是端午佳节了,大家也都该开始张罗着包粽子了,粽叶、糯米、各式配料一样也不能少,但包粽子除了食材之外,更重要的是技巧和手法。看似简单的小小粽子,很多人包粽子一包就散,米漏的满锅都是,还有人包出来的粽子,糯米非常硬,中间有生心。心儿今天就跟大家分享3个小技巧~1.粽叶买回来的粽